Tag: หมูผัดพริกอ่อน

  • สูตรเเละวิธีการทำ หมูผัดพริกอ่อน

    หมูผัดพริกอ่อน
    หมูผัดพริกอ่อน เมนูแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะสั่งทานเล่นหรือทานกับข้าว
    ก็ได้เช่นกัน เเละวันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการทำมาบอกต่ออีกด้วยหากพร้อมแล้วไปดูกันเลย

    วัตถุดิบ

    1. พริกหยวก 3-4 เม็ด
    2. เนื้อหมู 200 กรัม
    3. เห็ดฟาง 100 กรัม
    4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
    6. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
    7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
    8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    9. น้ำมัน

    ขั้นตอนการทำ

    1. นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเหลืองหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ใส่พริกหยวก เห็ดฟางลงไป ระหว่างผัดเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
    2. ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนสุกปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ