Tag: ซอสหอยนางรม

  • กุ้งผัดหัวปลี

    สูตรเด็ด !!!! กุ้งผัดหัวปลี

    ส่วนผสม กุ้งผัดหัวปลี

    น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
    กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
    กุ้ง 150 กรัม
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    หัวปลี (ลวกแล้ว) 200 กรัม
    วิธีทำ
    1. ผัดกระเทียมให้หอมๆ จากนั้นก็ใส่กุ้งลงไปผัดจนกุ้งนั้นสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาว

    2. ใส่หัวปลีลงไปผัดในกระทะให้เข้ากัน ถ้าหากอยากต้องการความเผ็ดให้เติมพริกได้ตามใจชอบ เสิร์ฟคู่กับพริกน้ำปลา รับรองว่าแซ่บมาก…

  • เมนูสุดง่ายหมูทอดกระเทียมพริกไทย

    เมนูสุดง่ายหมูทอดกระเทียมพริกไทย

    เมนูสุดง่ายหมูทอดกระเทียมพริกไทย อาหารจานด่วน

    เมนูสุดง่ายหมูทอดกระเทียมพริกไทย  ส่วนผสม
    เนื้อหมูสันใน 350 กรัม
    ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
    ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
    พริกไทยป่น 1 ข้อนชา
    กระเทียมสับ 20 กลีบ
    รากผักชีตำ 2 ราก
    น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวดเล็ก
    แตงกวา 1 ลูก
    ผักชีโรยหน้า 2-3 ใบ

    วิธีทำ
    วัตถุดิบคร่าวๆ ตั้งกระทะเปิดไฟ ใส่น้ำมันรอให้ร้อน แล้วใส่เนื้อหมูลงไป ทอดให้สุกประมาณ 50% ใส่รากผักชี กระเทียม และพริกไทยลงไป ผัดให้เข้ากันจนกระเทียมเริ่มเป็นสีเหลือง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ผัดอีกสักพัก แล้วนำขึ้นใส่จาน โรยผักชี พร้อมแตงกวา เสิร์ฟได้เลย พร้อมแล้วสำหรับความอร่อย สัมผัสหมูทอดกลิ่นหอมขึ้นจมูกได้เลย อาหารที่ทำกันได้ง่ายๆ

     

     

     

     …