ป้ายกำกับ: กึ๋นหัวใจย่างจิ้มแจ่ว

  • สูตรเเละวิธีการทำ กึ๋นหัวใจย่างจิ้มแจ่ว

    กึ๋นหัวใจย่างจิ้มแจ่ว

    กึ๋นหัวใจย่างจิ้มแจ่ว เมนูแสนอร่อยที่เรียกได้ว่า สายคนที่ชอบทานเครื่องในไม่ควรพลาดเลย
    หลายคนคงคิดว่าเมนูนี้ทำยากแต่จริง ๆเเล้วไม่เลย เเละวันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการทำมาบอก
    ต่ออีกด้วยหากพร้อมแล้วไปดูกันเลย

    ส่วนผสม

    กึ๋นหัวใจอบกระเทียมพริกไทย ตราซีพี1ชิ้น
    น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะขามเปียก1ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ
    ข้าวคั่ว1ช้อนชา
    พริกป่น (ช้อนชา)1ช้อนชา
    ต้นหอมซอยสำหรับทำน้ำจิ้ม
    หอมแดงซอยสำหรับทำนำ้จิ้ม
    ผักชีฝรั่งซอยสำหรับทำนำ้จิ้ม

    ขั้นตอนการทำ

    1 เตรียม  นำ ซีพี กึ๋นหัวใจอบกระเทียมพริกไทย มาเสียบไม้ และนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน
    ในอุณหภูมิ 120 องศาเป็นเวลา 5 นาที

    2ทำน้ำจิ้ม เตรียมภาชนะสำหรับน้ำจิ้ม ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ข้าวคั่ว พริกป่น ผักชีฝรั่งซอย
    ต้นหอมซอย หอมแดงซอย และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน

    3 จัดเสิร์ฟ  นำ ซีพี กึ๋นหัวใจอบกระเทียมพริกไทย เสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ทานคู่กับข้าวเหนียว ผักชีไทย และเครื่องดื่มเย็นๆ