สูตรเเละวิธีการทำ หมูผัดพริกอ่อน

หมูผัดพริกอ่อน
หมูผัดพริกอ่อน เมนูแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะสั่งทานเล่นหรือทานกับข้าว
ก็ได้เช่นกัน เเละวันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการทำมาบอกต่ออีกด้วยหากพร้อมแล้วไปดูกันเลย

วัตถุดิบ

1. พริกหยวก 3-4 เม็ด
2. เนื้อหมู 200 กรัม
3. เห็ดฟาง 100 กรัม
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

1. นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเหลืองหอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ใส่พริกหยวก เห็ดฟางลงไป ระหว่างผัดเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
2. ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดจนสุกปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *